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LAS HORNERAS

CASA DE COMIDAS

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NUESTROS SERVICIOS

CATERING RURAL

En Las Horneras de Cobeta te ofrecemos un servicio de catering rural único, pensado para quienes valoran la cocina casera, el producto de cercanía y el sabor auténtico de los pueblos.
Ya sea para celebraciones familiares, encuentros con amigos, eventos de empresa o jornadas en plena naturaleza, nuestro catering se adapta a tus necesidades, manteniendo siempre la esencia de nuestra cocina: natural, sabrosa y con alma.

CASA DE COMIDAS

En el corazón de Cobeta se encuentra nuestra Casa de Comidas, un lugar donde la tradición y el sabor se dan la mano. Inspirada en las antiguas horneras del pueblo, esta casa es un homenaje a la cocina de siempre, la que se hace con tiempo, producto local y mucho cariño

ASADOS Y COMIDA CASERA PARA RECOGER

¿Te apetece comer como en casa, pero sin tener que cocinar? En Las Horneras de Cobeta preparamos asados al horno de leña y platos caseros para que te los lleves y los disfrutes donde tú quieras.
Ideal para celebraciones, comidas en familia o simplemente para darte un buen homenaje. Encarga con antelación, pasa a recogerlo y llévate el calor del horno a tu mesa.

    • Primeros

      Primeros platos

    • prueba

      20.00
    • Sopa castellana

      12.00

      sopa de todo

HISTORIA DE LAS HORNERAS

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Este horno no es solo un elemento decorativo: es el corazón y el origen de todo. Aquí cocían el pan las abuelas del pueblo, las verdaderas horneras de Cobeta. Mujeres que, con sus manos y el calor del fuego, alimentaban a toda una comunidad. En su honor nace este proyecto, una casa de comidas que mantiene viva la tradición del horno de leña y de la cocina hecha con alma.

El restaurante se levanta sobre la historia de generaciones, sobre el aroma del pan recién hecho y la sabiduría de las recetas de siempre. Hoy seguimos encendiendo este horno, no solo para cocinar, sino para contar una historia que merece ser compartida en cada plato.

¿QUIENES SOMOS?

Hoy, el legado de las horneras sigue vivo gracias a sus nietos y familiares, que con respeto, orgullo y mucho trabajo han dado forma a esta Casa de Comidas. Aquí se continúa la tradición, adaptada a nuestro tiempo pero sin perder su esencia.

En el restaurante se trabaja con mimo y técnica en el horno, la parrilla y el puchero, elaborando platos que respetan el sabor auténtico de la cocina rural. Cada receta está pensada para realzar el producto local, de temporada y de máxima calidad.

Más que un restaurante, es un homenaje a las raíces. A lo que se hacía antes, pero bien hecho. A fuego lento, con ingredientes que hablan del entorno y con la pasión de una familia que ha hecho del pasado su mejor receta para el presente.

CARTA DE VINOS

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  • Las Horneras de Cobeta, Calle Castillo s/n, 19443 Cobeta (Guadalajara)
  • Tel. Móvil: 621 63 03 29
  • info@lashorneras.com reservas@lashorneras.com
  • Nº registro: 19012170072
  • Clasificación: 3 estrellas verdes
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Las Horneras de Cobeta

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